Dolce senza uova e burro fatto in casa
Un dolce senza uova e burro, ideale per chi vuole godersi il sapore senza rinunciare alla leggerezza degli ingredienti e alla genuinità del cibo. Prepara la tua colazione o spuntino in poco tempo con un dolce soffice e che necessita di pochi ingredienti.
Attrezzatura
- Stampo torta 20 cm di diametro
Ingredienti
- 330 gr Acqua
- 300 gr Farina tipo 00
- 90 gr Olio di semi di arachide
- 200 gr Zucchero
- 1 bustina Lievito in polvere per dolci
- 1 bustina Vanillina
Istruzioni
- Fai sciogliere lo zucchero nell’acqua a temperatura ambiente (è importante il composto sia lavorato fino a diventare omogeneo e senza grumi)
- Aggiungi l’olio
- Aggiungi la farina e il lievito (setaccia prima gli ingredienti)
- Aggiungi una bustina di Vanillina
- Una volta ben mescolato il vostro dolce è pronto per essere infornato. Preriscaldate il forno a 160° se ventilato o a 180° se statico e fai cuocere per circa quaranta minuti. Una volta cotto aspetta che si raffreddi prima di cacciarlo dal forno.
- Basterà una spolverata di zucchero o l’aggiunta di crema o di marmellata per essere servito e consumato.
Note
CONSIGLI SU COME VARIARE GLI INGREDIENTI
L’ acqua può essere sostituita con succo di frutta o latte vegetale per rendere il tuo dolce più saporito.
L’ olio di seme di arachide può lasciare il posto all’ olio di oliva alterando in minima parte il sapore finale.
Al posto dello zucchero potresti utilizzare idel miele.
Puoi aggiungere all’ impasto granella di nocciole o frutta tagliata a piccoli pezzettini.
Inoltre sostituendo la farina 00 con farina di mais potrebbe essere una torta adatta ai celiaci, in tal caso tieni d’ occhio la maggiore assorbenza della farina.
L’ acqua può essere sostituita con succo di frutta o latte vegetale per rendere il tuo dolce più saporito.
L’ olio di seme di arachide può lasciare il posto all’ olio di oliva alterando in minima parte il sapore finale.
Al posto dello zucchero potresti utilizzare idel miele.
Puoi aggiungere all’ impasto granella di nocciole o frutta tagliata a piccoli pezzettini.
Inoltre sostituendo la farina 00 con farina di mais potrebbe essere una torta adatta ai celiaci, in tal caso tieni d’ occhio la maggiore assorbenza della farina.